كانتون تحتفل بالعام الجديد و الذي يصادف بداية الربيع
إنهُ الوقتُ الأكثر نشاطًا في السنة
و الحدث الأكثر تسلية هو بطولة الزلابية
يتم اختيار المطاعم التي تصنع أفضل زلابية من بين أكثر من خمسة آلاف مطعم
و كلها تتنافس على لقب أفضل زلابية في كانتون
سكان كانتون الذين يؤدون بإجماع دور الحُكام يتطلعون إلى هذا الحدث أكثر من غيره
من ناحيةٍ أخرى ، الطهاة يتقاتلون من أجل شرفِ مطاعمهم
أخوة الزلابية
طهاة اللهب ، أخوة الزلابية
طهاة اللهب
تبقّى أسبوعٌ واحد فحسب
أجل . أتساءلُ أي نوعٍ من الزلابية سيصنع ( شويو - سان ) ، أتحرقُ شوقًا لذلك
كنا قريبين جدًا السنة الماضية لكن انتهى بنا الأمر كوصيفٍ للمركز الأول
الوصيف : المركز الثاني
لذلك ، لا بدَّ أنهُ يشعرُ بالحماسة
لكن فائزُ العام الماضي ، دارُ كانتون للزلابية ليسَ المنافس القوي الوحيد
حريٌّ بنا أيضًا أن نحترِس من مطعم الحديقة الشمالية و دارُ توتو
لا داعي للقلق ، ( شويو - سان ) سينتصرُ بلا ريب
يمكنني ضمانُ ذلك
سيكون نصرًا سهلًا ، سهلًا
! مؤلم
من أنت لتضمن شيئًا كهذا ؟ أنتَ مجرد طاهٍ من الدرجة الرابعة
لكن أتساءل ما إذا كان ( شويو - سان ) قد قرّر ما سيصنع
! لقد وضع بعض المسحوق الأخضر على العجين
الأمر كما لو أن طبقةَ الزلابية تحلقُ في الهواء
الطبقة أو الجزء الخارجي منها
! مذهل
إنهُ سريعٌ للغاية ! يالها من أيدٍ سريعة
إنهُ سارٌ جدًا للنظر ، زلابية خضراء بصلصةٍ حمراء
لم أرَ شيئًا كهذا قط
كما لو أن طائر العنقاء الأخضر يفردُ جناحيه
استعدادًا ليحلقَ في السماء
أقدم ... زلابية العنقاء الخضراء
... آه ! هذهِ صلصة حمراء
صحيح ، راودتني فكرة من الزلابية التي في بلدتك
زلابية بزيت الفلفل الحار " ، جربها "
حسنًا
الصلصة حلوة و حامضة بذات الوقت ، لها طعمٌ غنيٌّ جدًا
هذهِ تختلف عن زلابية بلدتي ، إنها ذاتُ نكهةٍ مرضية تمامًا
ماذا في هذهِ الزلابية يا ترى ؟
هكذا إذًا
لقد كان مسحوق السبانخ المغلي الذي وضتعهُ في العجين
الحلاوة الخفيفة للسبانخ تبرز التوابل في الصلصة
( شهي ! كما هو متوقعٌ من ( شويو - سينسي
الأحمر و الأخضر يتوافقان معًا بشكلٍ رائع
رأيتم ؟ لقد أخبرتكم بذلك ، يوسين شوكا سينتصر
أجل
زلابية العنقاء الخضراء . مذهل ! ( شويو - سان ) مذهلٌ بحق
آه ! يا رفاق . هل سمعتم ؟
هنالك كشكُ زلابية شعبيٌّ للغاية في المدينة
الزلابية المقلية في ذاكَ المكان يمكن القول أنها لذيذةٌ بشكلٍ رهيب
الجميعُ في البلدة يقولون أنهم ضمِنوا هذه البطولة
! زلابية مقلية
أين هو ذاكَ المكان ؟
السنة الجديدة في كانتون حيويةٌ كما هو متوقع ألا تشعرين بالحماسة يا ( مي لي ) ؟
( نحنُ لسنا هنا لنستمتع يا ( ماو
أعلمُ ذلك
... من المفترض أن يكون ذاكَ الكشك هنا لكن
حسنٌ أيها الناس . تجمّعوا ، تجمّعوا
كلٌّ من هذه الكرات الحديدة ثقيلةٌ مثل رجلٍ بالغ
لكن هذا لا شيء مقارنةً بقوةِ ( آل ) العظيمة
مثيرٌ للغاية ! يمكننا رؤية أمورٍ كهذهِ هنا وحسب ، صحيح يا ( مي لي ) ؟
ما الذي تتحدث عنه ؟ كفاكَ هدرًا للوقت محدقًا في مؤدي الشوارع
( لنذهب يا ( ماو
! واو ! مذهل ، مذهل
! أنت
... ( مي لي )
ليس لدينا وقت لهذا ، أعذرونا من فضلكم
... لكنهُ وصل إلى الجزء الأهم
هذا ما كنتم تنتظرونه
هيّا تفضلوا ... الزلابية المقلية
! زلابية مقلية
مذهل ! تبدو شهية
تناولوها بينما لا تزالُ ساخنة
... أيعقل أن أولئك الاثنان
أولئك الأشخاص طهاة ؟
ألا تعرفهم ؟ إنهم أخوة الزلابية المشهورين
! إخوة الزلابية
نحنُ لا نعلم من أين قدِما
( لكن الرجل الذي يبيع الزلابية هو الأخ الأكبر ( كاراو
( و الشخص الذي يأرجحُ الكرات الحديدية هو الشقيق الاصغر ( آل
جاءوا هنا مؤخرًا و أقاموا كشكًا للزلابية
منذ ذلك الحين ، أصبحوا شعبيين للغاية ، نحنُ ندعوهم بأخوة الزلابية
اوه ! من الأفضل أن أُسرع قبل أن تباع بالكامل
هيّا لنذهب
ماو ) . انتظر قليلًا )
أعطني اثنتين
أريدُ ثلاثة
مدهش ! إنهم شعبييون بحق
جلبتُ بعضها ، جربها
حسنًا
ما رأيك ؟
رائحةُ الطبقة الخارجية و عصارةُ الحشوة تخلقان تناغمًا مدهشًا
وآه ! لم أتناول قط زلابية مقلية لذيذة كهذه
أنتما هناك
لديكَ حاسةُ ذوقٍ جيدة
أنت محق . هذهِ الزلابية الأفضل في كانتون
أيها الناس ، أخوة الزلابية سيتنافسون في بطولة الزلابية الأسبوع المقبل
تطلعوا لذلك من فضلكم
إنهم مثيرون للاهتمام
حظًّا موفقًا يا أخوة الزلابية
سأتواجدُ هناكَ لأتناول الزلابية خاصتكم
لا يمكهم الفوز بهذه ، زلابية ( شويو - سان ) لذيذةٌ أكثر
ماذا ؟
... ( أقالَ ( شويو
زلابية ( شويو - سان ) تحوي مذاقًا غنيًّا أكثر
حسنٌ , هذا معزّزٌ للثقة ، صحيح يا ( ماو ) ؟
شويو - سان ) رئيسُ الطهاة لأفضل مطعم في كانتون ، يوسين شوكا )
بالطبع ، سمعتُ بشأنه
لكن قد يكون هناك ما هو مقلق ، صحيحٌ أيها الناس ؟
فعلى كلًّ ، هم خسِروا العام المنصرم
لكنهُ سينتصرُ حتمًا هذا العام بزلابية العنقاء الخضراء خاصته
أجل ، أجل
اوه ! زلابية العنقاء الخضراء
ماذا تكون زلابية العنقاء الخضراء ؟
( إنها على الأرجح زلابية جديدة ابتدعها ( شويو
هذا سيصبحُ مثيرًا
أخي
أنت ، أيها الفتى الواثق
أيمكنكَ إيصال رسالة لـ ( شويو - سينسي ) ؟
أخبرهُ أن أخوة الزلابية يتطلعون للأسبوع المقبل
( لنذهب يا ( ماو
زلابية دارُ توتو شهيةٌ أيضًا
كيف بوسعكَ أكل الكثير يا ( ماو ) ؟ أنا متخمة
مرحبًا ؟ هل أنتَ بخير ؟
!أبـي ؟
! ( شويو - سان )
تماسك يا أبـي
هل أنتَ بخير يا ( شويو- سان ) ؟ ( شويو - سان ) ؟
مع إصابته ، لم نعد نستطيع المنافسة في البطولة
مع أننا عملنا أيضًا بجد للفوز هذا العام
! ( مي لي )
كان هذا عملًا متعمدًا لمنعِ ( شويو - سينسي ) من الفوز في البطولة
أجل ، هذا مؤكد
من فعل هذا لهُ يا ترى ؟
سحقًا ! لن أغفر لهم بالتأكيد
سوف أعثرُ على الجاني و أجعلهُ يدفع الثمن
حسنٌ ، سنساعدك
لنذهب
! أيها الحمقى
نحنُ طهاة
إن أردتم القتال فقاتلوا بالطهي
لكن لا يمكنكَ الطهي يا أبـي ، من سيفعل ذلك ؟
شخصٌ ما سيحلُّ مكاني
يحلُّ مكانَ الـ " سينسي " ؟
من بوسعهِ فعل ذلك ؟
... من سيحلُّ مكاني هو
( ماو ) ...
أنتَ من سيصنعُ الزلابية
!أنا ؟
kazehaya-kun.blogspot.com @ kazehaya-kun
ماو ) ، ستصنعُ زلابية العنقاء الخضراء للبطولة ، صحيح ؟ )
أو شيءٍ آخر ؟
( ماذا سيكون ؟ توقف عن السرحان و أجبني يا ( ماو
... لم أقرر بعد
هيه ! لم تقرر بعد ، البطولة في الغد
آه ! تلك رائحةٌ جيدة
( لنجرب الزلابية خاصتهم يا ( مي لي
( انتظر يا ( ماو
الأمر تمامًا كما قال الجميع أعتقد أن ( ماو ) ليس مستعدًا ليحلَّ مكان والدي
هذا المطعم ظفِر بالبطولة السنة الماضية
آه ! الزلابية التاجية التقليدية
ما رأيك بها يا ( ماو ) ؟
الطبقة المزدوجة الرقيقة تتركُ شعورًا جيدًا على لساني
كما أن الشكل لافتٌ للنظر
نعم ، إنها شهية
هذا المطعم هو منافسنا ، ما الجدوى من الإشادة به ؟
عذرًا ، أين هو المالك ؟
هذهِ الزلابية المبخّرة ليست بتلك الجودة
... إنهم
أخوة الزلابية ...
ماذا بشأن الزلابية خاصتي ؟
انظر ، حاولت حملها بعيدان الطعام خاصتي
لكن الطبقة انهارت بسهولة و الحشوة بداخلها تدفقت للخارج
أنا لا أصنعُ زلابية ذو طبقةً رقيقة تنهارُ عند استخدام عيدان الطعام
أنصتوا ، الزلابية التقليدية هنا في دار كانتون للزلابية فازت ببطولة الزلابية العام الماضي
بعبارةٍ أخرى ، هذهِ هي الزلابية الأفضل في المدينة
... هيه ! إن كان الأمر كذلك
تمامًا كما توقعت
لقد بخرتها كثيرًا لذلك أصبحت الطبقة لينة للغاية
فورَ وضعها في فمي انهارت و يمكنني تذوق الطبقة الخارجية وحسب
تشعركَ كما لو أنك تتناول فطيرة باللحم
!ماذا قلتَ يا هذا ؟
رأيتُ هذا كثيرًا
... أناسٌ ينهمكون تمامًا في التقاليد
يغفلون عن الطعم و الذي هو الشيء الأهم
صحيح أيها الناس ؟
هل هذهِ الزلابية الفظيعة حقًّا الأفضل في هذه المدينة ؟
عند التفكير بالأمر ، الطبقة لينة نوعًا ما
أشعر وكأنني أتناول فطيرة باللحم كذلك
إن قال أخوة الزلابية هذا فلا يمكن أن يكون خاطئًا
أنتم كذلك ؟ أخرجوا من هنا
إن لم يكن بوسعكم تقديرُ الطعام الجيد عندئذٍ لا أريدُ منكم القدومَ إلى هنا
! أنا مندهش
أيها الناس ، هل السخريةُ من الزبائن هي الطريقة التي ينبغي أن تتصرف بها مطاعم كانتون ؟
نعم ، ذلك مبالغٌ به
ما من داعٍ للتفاخر فقط لكونك فزت ببطولة الزلابية
لينصت الجميع
أليسَ هذا النوع من الأماكن ما يكون ذو أسعارٍ عالية عادةً ؟
أنتَ محقٌ تمامًا
... أيها الوغد
- لن أغفـ
" سينسي "
الأمر غريب ! هذهِ الزلابية ليست مبخرةً زيادة على الإطلاق
إنها لذيذة ! ثمةَ خطبٌ ما بأولئك الاثنين
" دع الـ " سينسي
أيها الناس . هذا المطعم قد فاز في البطولة
... لكن الشخص الذي يبدأ العراكَ مع الزبائن
لا يمكن أن يعتبر طاهٍ حقيقي ...
صحيح ، صحيح
لن نأكل أيًّا من الزلابية خاصتك في بطولة هذا العام
لقد قلتها
نحنُ موافقون يا أخوة الزلابية
هذا يجعلني أشعرُ بتحسن
أيها الناس , غدًا هي بطولة الزلابية
آمل منكم جميعًا أن تدعموا أخوةَ الزلابية
بالطبع
سيدي المالك . أنا أتطلعُ للبطولة يومَ غد
... هذا
إن كان بوسعك المشاركةُ حتّى ...
أخوة الزلابية يتطلعون للأسبوع المقبل
تريثوا يا أخوة الزلابية
اوه ! إنهُ فتى يوسين
( أنتم الأشخاص الذين آذوا ( شويو - سان
ماذا ؟ هؤلاء الأشخاص ؟
اوي ، اوي ! كفَّ عن نشرِ شائعاتٍ كاذبة
عمَّا تتحدث ؟
مي لي ) . لقد حسمتُ أمري بشأن زلابية الغد )
هاه ؟
شويو - سان ) أخبرنا أن نقاتل بالطهي )
لذلك هذا ما سأفعله
سأواجهُ الزلابية المقلية بالزلابية المقلية ، إنهُ تحدٍّ يا أخوة الزلابية
إنهُ تحدٍّ يا أخوة الزلابية
يجبُ علينا ألَّا نخسر ، ليس إلى أن نهيمن على مقاطعة كانتون
... لم أنسَ ذاكَ اليوم قط
المتجر الذي فاز ببطولة الزلابية اُفتتح في الجهة المقابلة لنا تمامًا
هناكَ حيثُ بدأت المعركة
أرجوكم ... هلَّا تفضلتم فقط بتذوق الزلابية و المقارنة بينهما
نحنُ جيدون مثلهم
لقبُ البطولة لا يعني شيئًا
أحمق ! من يريدُ تناول طعامٍ معدٍّ من قبل طاهٍ غير معروف ؟
كيف تجرؤ ؟
! أخي
إن كان لديكم مشكلةٌ في ذلك فلتفوزا ببطولة الزلابية
لكن أعتقد أنكم دائمًا ما ستكونون طهاةٍ من الدرجة الثالثة مؤهلين لبيع الزلابية الرخيصة فقط
كان ذلك عندما قررت
سنلتحقُ ببطولة الزلاية و ننتصر
و نتلقى كل الشهرة و الاعتراف
بمال الجائزة سنعيدُ فتحَ مطعمنا
... أيضًا
سنجعل الجميع يعترفون أن الزلابية الوحيدة الجيدة في كانتون معدة من قِبل أخوة الزلابية
حتى نبلغ هذهِ الغاية لن نتوقف عند أيِّ حد
ماو ) . سنبدأ عمّا قريب )
ما الذي يفكرُ به ( ماو ) ؟
من المفترض أن تكون هذهِ منافسة زلابية لكنهُ يغلي الحساء
بغض النظر عن كيفية صياغتك للأمر ، لا يمكنهُ النجاح في هذا
عجبًا ، عجبًا ! مرحبًا يا قوم
لا بدَّ أنكَ ( شويو - سينسي ) المشهور
! كاراو ) من أخوة الزلابية )
سمعتُ أنك أُصبت ، يالهُ من أمرٍ فظيعٍ يحدثُ مطلعَ العام الجديد
! يالَ نفاقك
على أي حال ، مما سمعتُ عن هذا الصبي ، أو ينبغي أن أقول
( ماو ) يقيمُ كمتدرب أوصى به الأدميرال ( لي ) و الذي هو شخصيةٌ بارزة في مجتمع الطهي الصيني
هذا مثير للإعجاب فعلًا
أرجوكَ تساهل معي
حسنٌ ، كانت تلكَ تحيةً جافة
حسنٌ ، آمل أنكم ستبذلون ما بوسعكم يا رفاقي من يوسين شوكا
حتمًا لن أخسر ضدكم يا أخوة الزلابية
المباراة ستُحسم وفقًا لعجِن الطبقة الخارجية و الحشوة
من السهل فعلها بقوة ( آل ) الخارقة
و هناك أسلوبُ القلي خاصتي
بهذا ، الشرف و المال سيكون من نصيبنا
حسنٌ أيها الناس حان الوقت تقريبًا للحدث الأكثر تسلية في السنة الجديدة
بطولة كانتون للزلابية على وشك البدء
الأفضل من بين الأفضل في كانتون تم اختيارهم ليأتوا و يزينوا هذا المكان بالزلابية الملونة
كفاكَ ثرثرة ، عجّل و ابدأ
أجل ، أجل
ها هي القواعد
عددُ الأطباق الفارغة سيحدد الفائز
المهلة حتى غروب الشمس
المطعم ذو أكبرِ عددٍ من الأطباق الفارغة في وقتِ غروب الشمس
وراء الجبال ، سيتوجُ الفائز
... بطولة كانتون للزلابية
تبدأ الآن ...
يمكننا بالفعل شمُّ رائحة الزلابية وهي تُعد
أهلًا ، أهلًا
تناولوا الكثير من فضلكم
شكرًا لكم
أهلًا بكم
ماو ) . لقد بدأت بالفعل )
هيّا ، ليحتشد الجميع
تجمّعوا
شكرًا لكم جميعًا على اهتمامكم
لدينا مفاجأة خاصة لكم اليوم
زلابيتنا ستكون مختلفةً قليلًا عن المعتاد
! نيران
! الزلابية مشكلةٌ كالنيران
حسنٌ جميعًا ، لا تندهشوا بعد
متّعوا أنظاركم بهذا
ماذا في تلك الجرة ؟
آل ) يشربُ شيئًا ما ؟ )
فلتحذروا جميعًا
تراجعوا من فضلكم
ما الذي سيفعله ؟